প্রাতঃকালীন কফি আপনার কোষকে বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়তে সহায়তা করতে পারে

গবেষনা ডেস্ক :

আপনার প্রাতঃকালীন কফি আপনাকে জাগিয়ে তুলার চেয়ে অনেক বেশি কাজ করতে পারে, এটি আপনার কোষকে বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়তে সহায়তা করতে পারে। লন্ডনের কুইন মেরি বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি নতুন গবেষণায় বলা হয়েছে, মাইক্রোবিয়াল সেল পত্রিকায় প্রকাশিত, ক্যাফেইন একটি গুরুত্বপূর্ণ সেলুলার পাথওয়ে সক্রিয় করে যা বিমূর্ত বৃদ্ধির প্রভাবের সাথে যুক্ত।

গবেষকরা পেয়ে দেখেছেন যে ক্যাফেইন একটি প্রোটিন AMPK (এএমপি-অ্যাক্টিভেটেড প্রোটিন কাইনের) স্থিমূলিত করে, যা একটি সেলুলার শক্তি সেন্সরের মতো কাজ করে। যখন AMPK সক্রিয় হয়, এটি কোষগুলিকে চাপ পরিচালনা করতে, ক্ষতি মেরামত করতে এবং শক্তির ভারসাম্য রক্ষা করতে সহায়তা করে, যা স্বাস্থ্যকর বার্ধক্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

পূর্বে, বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করতেন যে ক্যাফেইন মূলত TOR (টার্গেট অফ র্যাপামাইসিন) নামক একটি ভিন্ন পাথওয়ের মাধ্যমে কাজ করে, যা কোষের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করে। কিন্তু এই নতুন গবেষণা দেখায় যে ক্যাফেইন আসলে AMPK সক্রিয় করে TOR কে পরোক্ষভাবে প্রভাবিত করে, গবেষণার প্রধান ড. চারালাম্পোস রাল্লিস এর মতে। এই আবিষ্কারটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ AMPK মেটফর্মিনের লক্ষ্যে, একটি ডায়াবেটিসের ওষুধ যা বর্তমানে মানব জীবনকাল বাড়ানোর জন্য সম্ভাব্যতা অনুসন্ধান করা হচ্ছে।

যদিও এই ফলাফলগুলো আশাপ্রদ, তবে নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন যে ক্যাফেইন মানুষের মধ্যে একই অ্যান্টি-এজিং প্রভাব ফেলে কিনা। তথাপি, এটি একটি বাড়তে থাকা প্রমাণের শরীরে যুক্ত হচ্ছে যা সূচিত করে যে মাঝারি ক্যাফেইন সেবনে কোষীয় স্তরে বাস্তব স্বাস্থ্য উপকারিতা থাকতে পারে।