পেঁয়াজের দাম নিয়ে দুশ্চিন্তায় কৃষকরা

দেশের পেঁয়াজ উৎপাদনে ফরিদপুর জেলা দ্বিতীয় অবস্থানে রয়েছে। বিশেষ করে, ফরিদপুরের সালথা ও নগরকান্দা উপজেলায় পেঁয়াজ উৎপাদন বেশি। এ বছর সালথা, নগরকান্দা সহ অন্যান্য জেলায় পেঁয়াজের দাম নিয়ে চাষিরা দুশ্চিন্তায় দিন কাটাচ্ছেন। নতুন পেঁয়াজ উত্তোলন শুরু হলেও তারা ন্যায্যমূল্যে পেঁয়াজ পাচ্ছেন না বলে অভিযোগ জানাচ্ছেন।
পেঁয়াজ উৎপাদনের খরচের তুলনায় বাজারে পেঁয়াজের দাম কম থাকায় চাষিদের লোকসান গুনতে হচ্ছে। উৎপাদন খরচ না উঠলে আগামী বছর পেঁয়াজ আবাদে কৃষকদের আগ্রহ হ্রাস পাবে বলে আশঙ্কা প্রকাশ করছেন কৃষকরা।
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, গত বছর চাষিরা পেঁয়াজের ভালো দাম পাওয়ায় এ বছর লক্ষ্যমাত্রার চেয়েও বেশি (১২ হাজার হেক্টর) জমিতে পেঁয়াজের আবাদ করেছেন। উপজেলায় দুই লাখ মেট্রিক টন পেঁয়াজ উৎপাদনের সম্ভাবনা রয়েছে। এ বছর প্রতি মণ পেঁয়াজ উৎপাদনে কৃষকের খরচ প্রায় ১ হাজার ১০০ থেকে ১ হাজার ১২০ টাকার মধ্যে থাকছে। অন্যদিকে, বর্গা চাষীদের ক্ষেত্রে খরচ বেড়ে দেড়গুণ, অর্থাৎ ১ হাজার ৭০০ থেকে ১ হাজার ৮০০ টাকা। চাষিরা জানান, কমপক্ষে প্রতিমণ ১ হাজার ৮০০ টাকার মূল্য না থাকলে তারা বিপাকে পড়বেন।
পেঁয়াজ চাষে বিঘাপ্রতি খরচ ৭০ থেকে ৮০ হাজার টাকা হয় এবং ভালো ফলনের ক্ষেত্রে বিঘাপ্রতি ৭০ থেকে ৮০ মণ পেঁয়াজ উৎপাদিত হয়। বর্তমানে বাজারে প্রতিমণ পেঁয়াজ ৯০০ থেকে ১,০৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যা উৎপাদন খরচের তুলনায় কম। যদি প্রতিমণ পেঁয়াজের মূল্য ২ হাজার টাকা হতো, তবে কৃষকরা কিছুটা লাভবান হতেন।
ফরিদপুরের সালথা উপজেলার কৃষি অফিসার সুদর্শন সিকদার জানান, এবছর পেঁয়াজের বীজের দাম বেশি থাকার পাশাপাশি অধিক সেচের প্রয়োজন হওয়ায় উৎপাদন ব্যয় বৃদ্ধি পেয়েছে। নিজস্ব জমিতে উৎপাদন ব্যয় প্রায় ৯০০ টাকার কাছাকাছি এবং বর্গা জমিতে প্রায় ১,৩০০ টাকার। মৌসুমের শুরুতে দাম কম থাকলেও, পরবর্তীতে দাম বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। তিনি আরও বলেন, সরকার কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের মাধ্যমে কৃষকদের ন্যায্যমূল্যে পেঁয়াজ ক্রয়ের উদ্যোগ নেবে বলে আশাবাদী।
ফরিদপুর কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপপরিচালক ড. শাহাদুজ্জামান জানান, এ বছর পেঁয়াজের উৎপাদন বেশ ভালো হয়েছে। তাই মৌসুমের শুরুর দিকে দাম কিছুটা কম থাকলেও, কিছুদিন পর দাম বাড়ার সম্ভাবনা রয়েছে।